にがり
ここでは、便秘解消に効果的な「にがり」について解説しています。
にがりが便秘解消に良い理由とは?
一時期、にがりダイエットが流行ったことがありましたね。これは、にがりの主成分であるマグネシウムが、脂肪の吸収を抑制したり、血糖値が高くなるのを抑えてくれるなどと、噂されたことが原因のようです。(←実際は根拠がないらしいです。)
マグネシウムは、下剤に使われている成分ですから、便秘にも効果的。腸に水分を集める働きをするので、便を柔らかくして、排出しやすい状態にしてくれます。
そもそも「にがり」って、私はお豆腐のイメージしかありませんでした。でも、にがりを摂取することで、体の免疫力や基礎代謝を高める効果があり、「海の恵み」と言われているようです。
にがりは海水から塩をつくる時にでる残留物で、マグネシウム以外にもたくさんのミネラルを含んでいるので、便秘改善に効果的なのです。
一つだけ注意したい事として、マグネシウムは下剤に使われるほどの成分なので、過剰に摂取すると下痢をおこしてしまいます。
特に、腎臓に負担がかかるようなので、腎臓の悪い人は摂取しないほうが良さそうです。
にがりを飲む時は、原液ではなく、水などに混ぜて飲むのが一般的です。コップ1杯の水につき2~3滴入れれば十分で、1日15滴以上は飲まないようにしましょう。
にがりを通販で購入する
■天海のにがり
- 特徴
室戸沖の海洋深層水からとれた、にがり。パッケージに、「健康と料理の隠し味」と書かれているだけあって、ご飯を炊く時や煮物などに数滴加えると、うまみを引き立てます。
ボトルはプッシュ式なので、いきなりドドッと出過ぎず、使いやすいのが良いですね。 - 希望小売価格
788円(450ml) - 販売元
赤穂化成株式会社(兵庫県赤穂市)
■赤いにがり
- 特徴
濃度の高い天然にがりで、100mlあたり27.5gの塩化マグネシウムを含んでいます。
にがりとしては比較的に飲みやすく、「初めて飲む人にもおすすめ」という口コミも多いようです。 - 価格
1,575円(1,000ml) - 販売元
株式会社健やか総本舗亀山堂(長崎県西彼杵郡)